Những món ăn giảm cân trong 1 tuần từ đậu phụ bạn chắc chắn phải thử ngay

Từ lâu, người ta đã tìm tòi được những món ăn giảm cân trong 1 tuần từ đậu phụ và được xem là mang lại hiệu nghiệm vượt trội. Có thể bạn không biết rằng, những người ăn chay có xu hướng giảm cân nhanh hơn những người ăn mặn, đó chính là do họ thay thế đạm trong thịt, cá bằng đạm trong đậu phụ. Tuy nhiên, đậu phụ không trực tiếp làm bạn giảm cân mà vì đậu phụ cung cấp lượng calo ít hơn rất nhiều so với những thực phẩm khác. Vì vậy, việc lên ý tưởng cho các món ăn giảm cân với đậu phụ mỗi ngày luôn được cân nhắc để mang đến hiệu quả giảm cân nhanh chóng.

• Những món ăn giảm cân trong 1 tuần từ đậu phụ bạn chắc chắn phải thử ngay
• Thuốc giảm cân Fuji Diet Nhật Bản có tốt không? Giá bán bao nhiêu
• Thuốc giảm cân 30 Day Diet có tốt không? Giá bán bao nhiêu
• Thuốc giảm cân Bona có tốt không? Giá bán bao nhiêu
• Cách giảm cân, giảm béo bằng bột nghệ tươi hiệu quả tại nhà

Cùng Theheso.vn tìm hiểu xem vì sao đậu phụ lại nằm trong danh sách những món ăn giảm cân trong 1 tuần các bạn nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích thú và sưu tầm ngay những bí quyết giảm cân từ đậu phụ cho mà xem.

1. Tại sao đậu phụ lại có tác dụng giảm cân

Như bạn đã biết, đậu phụ là một loại thực phẩm được chế biến từ những hạt đậu nành nguyên chất, vì thế chúng hưởng trọn chất dinh dưỡng có trong một loại hạt. Đặc biệt hơn, nếu trước đây bạn chỉ biết rằng thịt cá mới chứa protein, thì nay lại biết rằng đậu phụ mà bạn vẫn thường hay ăn lại là thực phẩm chứa hàm lượng protein thực vật khá cao.
Ngoài ra, trong đậu phụ còn chứa các vitamin nhóm B, đường gluco, chất xúc tác oxy hóa, sắt, canxi, photpho cùng với nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Ăn đậu phụ thường xuyên, hợp lý sẽ giải độc tốc ra khỏi cơ thể, đồng thời hỗ trợ giảm cân cực tốt.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu phụ còn chứa một số các nguyên tố vi lượng thực vật, có thể hấp thụ nước, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, đặc biệt là công dụng trong việc làm giảm lượng mỡ thừa ở vùng bụng. Việc kết hợp với các động tác chuyên sâu ở vùng bụng một cách đều đặn cùng với thực đơn từ đậu phụ có thể đánh tan mỡ thừa, giúp bạn sở hữu một vòng eo lý tưởng.

Đậu phụ có tác dụng giảm cân đã được chứng nhận. Ảnh: Internet

2. Các món ăn giảm cân trong 1 tuần từ đậu phụ

Đậu phụ dù chỉ là một món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách khéo léo chế biến thì sẽ tạo thành nhiều món ăn hấp dẫn, phong phú. Dưới đây sẽ là một số gợi ý nho nhỏ cho các nàng để vừa trổ tài nấu nướng lại “bỏ túi” thêm nhiều món ăn kiêng lạ miệng nữa nhé.

2.1 Salad đậu phụ lạ miệng 

Hẳn bạn đã từng nghe qua món salad đậu hũ hoặc đã từng có dịp ăn thử nhưng chưa biết cách chế biến món này như thế nào để đậu phụ không bị nát. Chúng tôi sẽ hướng dẫn giúp bạn cách làm món salad đậu phụ như thế nào nhé.
Nguyên liệu:

• Đậu phụ
• Rau thơm, dưa chuột, ớt
• Những gia vị thông dụng khác.

Cách chế biến:

• Pha chế nước chấm gồm 1 đường, 1 chanh và 3 nước trộn đều lên.
• Sơ chế các loại rau củ: Rau mùi rửa sạch cắt khúc, dưa leo đem gọt vỏ, thái lát mỏng, ớt thái lát.
• Đậu phụ rửa sạch, chần sơ qua nước sôi.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô lớn, cho đậu phụ lên trên rồi từ từ rưới hỗn hợp nước chấm lên.
• Dùng thìa đảo nhẹ để chúng thấm đều gia vị với nhau, cẩn thận để đậu phụ không bị nát ra.

Món salad đậu phụ ăn vừa bổ dưỡng vừa giảm được cân. Ảnh: Internet

2.2 Canh kim chi đậu phụ

Nguyên liệu:

• Kim chi
• Thịt xay
• Đậu phụ trắng cắt khúc
• Hành lá rửa sạch thái nhỏ
• Hành tím thái mỏng.

Cách thực hiện:

• Cho hành tím vào chảo phi thơm vàng, cho thịt vào xào chín, nêm gia vị cho vừa ăn.
• Chế nước vào nồi cho sôi rồi cho kim chi vào nấu cùng.
• Sau cùng cho thêm đậu phụ trắng vào, đợi cho sôi và nêm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn.
• Cho hẹ thái khúc vào và tắt bếp.

Món canh kim chi đậu phụ ngon lành. Ảnh: Internet

2.3 Chế biến món đậu phụ trứng ăn giảm cân trong 1 tuần

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g đậu tương ngâm nước từ 4-5h cho nở, rồi đem vào máy xay nhuyễn cùng 500ml nước, lọc lấy nước và bỏ cái
• 2 trứng gà đánh tan
• 2 thìa cà phê hạt nêm

Cách làm:

• Đem đun sôi nước đậu, đến khi sôi thì nhỏ lửa cho sôi tiếp tục.
• Sữa đậu nành đã sôi thì tắt bếp để còn âm ấm thì đập trứng gà vào khuấy đều, cho tiếp 2 thìa hạt nêm.
• Dùng một cái ray lọc hết phần lợn cơn, sau đó đem hỗn hợp đi hấp, đến khi bề mặt mềm và xốp.
• Trong quá trình hấp cần lấy nắp lau nước, đừng để quá nóng gây ra lỗ trên bề mặt.
• Đến khi đậu phụ và trứng chín có thể dùng ngay hoặc chế biến thành các món: chiên, xào hoặc ăn với lẩu.

Món trứng hấp đậu phụ đã hoàn thành. Ảnh: Internet

Các món ăn giảm cân trong 1 tuần từ đậu phụ mà chúng tôi chia sẻ trên đây có thể nói là cực kì đơn giản, không cầu kì mà lại vẫn giữ trọn hương vị của từng hạt đậu nành, bạn sẽ ăn hoài mà không thấy ngán. Hy vọng, với những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ thì bạn sẽ nhanh chóng lên cho mình thực đơn ăn kiêng với phương pháp giảm cân trong 1 tuần bằng đậu phụ giảm béo mỗi ngày.